• Jídelna Špičák
  • Jídelna Špičák
  • Jídelna Špičák
  • Jídelna Špičák
  • Jídelna Špičák
Dnešní oběd

Kapustová obsahuje al. 1,6,7,9

Obalované rybí filé se sýrem, bramborová kaše, zeleninová obloha / obsahuje al. 1,3,4,7,12

Rýžový nákyp s meruňkami / obsahuje al. 1a,3,7,12,12

Alergeny

Oznámení o PŘIDÁNÍ (ZMĚNĚ) alergenů
 
Datum výdeje : 
Polévka :
Oběd č. 1 :
Oběd č. 2 :          
Doplněk:  

 

OZNÁMENÍ STRÁVNÍKŮM:
INFORMACE O ALERGENECH VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ                           

Od 13. prosince 2014 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady č.1169/2011 ze dne 25.října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, které má umožnit jednoduchý přístup k nejdůležitějším informacím o potravině.

Tato nová právní úprava přináší stravovacím provozům, tj. i naší školní jídelně povinnost informovat strávníka o alergenech obsažených v nabízených pokrmech (každý strávník se musí dozvědět, zda se v nabízeném pokrmu vyskytují nějaké konkrétní alergeny).

Jídelna má pouze funkci informační tak, jako každý výrobce pokrmů a potravin. Je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale není povinna brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti (alergie) jednotlivých strávníků. Při výrobě jídel to ani není možné. Tuto skutečnost si musí každý strávník sám uhlídat. Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na nějaký alergen.

Jakým způsobem bude naše jídelna informovat strávníka o obsahu alergenů v pokrmech?

Seznam očíslovaných alergenů bude vyvěšen na nástěnku ve školní jídelně vždy vedle aktuálního jídelníčku a za každým vypsaným pokrmem v jídelníčku budou číselně označeny alergeny, které daný pokrm obsahuje (přítomné alergeny budou uvedeny slovem ,,obsahuje"). Stejným způsobem budou označeny alergeny v jídelníčku na těchto našich webových stránkách.

O obsahu alergenů v pokrmech Vás začneme seznamovat během měsíce listopadu 2014 (od 13.prosince 2014 je to povinností každého stravovacího zařízení). 

Marcela Brejchová, zástupce řed. SŠJ

 

SEZNAM ALERGENŮ - dle směrnice 1169/2011 EU


Č.1  LEPEK
a výrobky z nich.

 


Č.2 KORÝŠI
a výrobky z nich.

 


Č.3 VEJCE
a výrobky z nich.

 


Č.4 RYBY
a výrobky z nich.

 


Č.5 PODZEMNICE OLEJNÁ
(ARAŠÍDY) 
a výrobky z nich.

 


Č.6 SÓJOVÉ BOBY (SÓJA)
a výrobky z nich.

 


Č.7 MLÉKO
a výrobky z nich.

 


Č.8 SKOŘÁPKOVÉ PLODY
a výrobky z nich.

 


Č.9 CELER
a výrobky z nich.

 


Č.10 HOŘČICE
a výrobky z nich.

 


Č.11 SEZAMOVÁ SEMENA
(SEZAM) 
a výrobky z nich.

 


Č.12 OXID SIŘIČITÝ A
SIŘIČITANY
 a výrobky z nich.

 


Č.13 VLČÍ BOB (LUPINA)
a výrobky z nich.

 


Č.14 MĚKKÝŠI
a výrobky z nich.

 


Č.1a  LEPEK - PŠENICE 
a výrobky z nich.

 


Č.1b LEPEK - ŽITO
a výrobky z nich.

 


Č.1c LEPEK - JEČMEN
a výrobky z nich.

 


Č.1d LEPEK - OVES
a výrobky z nich.

 


Č.1e LEPEK - ŠPALDA
a výrobky z nich.

 


Č.1f LEPEK - KAMUT
a výrobky z nich.

 


Č.8a MANDLE
a výrobky z nich.

 


Č.8b LÍSKOVÉ OŘÍŠKY
a výrobky z nich.

 


Č.8c VLAŠSKÉ OŘECHY
a výrobky z nich.

 


Č.8d KEŠU OŘECHY
a výrobky z nich.

 


Č.8g PISTÁCIE
a výrobky z nich.

 


Č.8f PARA OŘECHY
a výrobky z nich.

 


Č.8e PEKANOVÉ OŘECHY
a výrobky z nich.

 

 

Kontaktní údaje

Kontaktní telefon:  487 523 199
e-mail: sj.spicak@tiscali.cz

Vedoucí stravování: 734 571 343
Ředitelka: 734 571 340

Odhlašování a přihlašování obědů:
 telefon: 734 571 343
Napište nám
Aktuální informace
Od 26.února 2018 do 2.března 2018 jsou JARNÍ PRÁZDNINY.
Školní jídelna NEVAŘÍ.
Všichni strávníci mají tyto obědy ODHLÁŠENÉ !!!!
 
DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ !!!
 
Základní povinností strávníka je používat pro výdej oběda svoji kreditní kartu nebo čip !!!
Každý strávník si může odebrat v objednávkovém boxu pouze 5 ks náhradních stravenek v měsíci, z toho max. 2 ks v jednom týdnu !!!
Vedoucí stravování vydá náhradní doklad až po ukončení dohledu v jídelnách, tj. ve 12,00 hod., 12,55 hod. a 13,50 hod. !!!
 
Oznámení o PŘIDÁNÍ ( ZMĚNĚ ) ALERGENŮ
Datum výdeje :   
Polévka :
Oběd č.1 : 
Oběd č.2 :               
Doplněk:
 

 

Samostatná školní jídelna, Česká Lípa, 28. října 2733, příspěvková organizace - idatabaze.czJídelny - idatabaze.cz